RSS

Biberli Ekmek Tarifi

Malzemeler:
2 adet ekmek hamuru
Yarım çay bardağı çökelek
1 küçük soğan
3 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı çörek otu
2 yemek kaşığı susam
1 yemek kaşığı zeytin ezmesi
1 avuç zahter (kekik)
1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı:
Soğanı ince kıyın. Çökelek, biber
salçası, susam, çörek otu, zeytin
ezmesi ve ovulmuş zahter ile birlikte
zeytinyağı katarak karıştırın. Mini fırın tepsisini bol yağlayın. Fırından aldığınız ya da kendiniz hazırladığınız hamuru tepsiye yayın. Hamur yayma sırasında büzüşeceğinden, malzeme ile birlikte yayılması daha kolay olur. Tüm malzemeyi hamur üzerine yaydıktan sonra orta ısılı fırına sürün.
Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...