RSS

Libye Tarifi

Malzemeler:
1 kg libye
3 domates
3 kırmızı biber
2 soğan
zeytinyağı
tuz

Yapılışı:
Küçük doğranmış soğanlar
zeytinyağında pembeleştirilir. Yıkanıp
ayıklanmış ve 1.5-2 cm boyunda
doğranmış libyeler katılarak
sararıncaya kadar yağda çevirilir. Taze
kırmızı biber ve kabukları soyulmuş
domatesler küçük küçük doğranır ve
tencereye eklenir. Tuz ilave edilerek
tencerenin kapağı kapatılır ve kısık
ateşte pişmeye bırakılır.

Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...