RSS

Otlu Tava Böreği Tarifi

MALZEMELER
3 adet yufka 250 gr. lor peyniri
2-3 dal taze soğan
125 gr. margarin
Yarım demet maydanoz
Dereotu
5-6 yaprak ıspanak
3-4 dal taze nane
Tuz Karabiber
Pulbiber
1 adet yumurta
Yarım su bardağı süt

YAPILIŞI: 
Taze soğan, ıspanak, nane, maydanoz ve dereotunu incecik kıyın. Lor peyniri ve baharatlarla karıştırın. Diğer tarafta yumurta, margarin ve sütü karıştırın. Yufkalardan birini tavaya, kenarlardan sarkacak şekilde yerleştirin. Üzerine yumurtalı karışımdan sürün. Yufkalardan birini dörde bölüp, parçaları tavaya yerleştirin. Üstlerine yumurtalı karışımdan sürün ve otlu karışımı yayın. Kalan yufkayı da dörde bölüp, harcın üzerine yerleştirin. Yumurtalı karışımdan sürün. Sarkan yufkaları üstüne kapatın ve kalan harcı sürüp, kızartın.
Dilimleyerek servis yapın.
Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...