RSS

Tavuklu Börek Tarifi

Malzemeler
3 yufka
1 cay bardağı sıvıyağ
1 su bardagı yoğurt
1 su bardağı süt
1 adet tavuk göğsü
tuz
karabiber
kekik
pul biber
isteğe bağlı yumurta sarısı

Tarif
önce tavuk göğsü haşlanır ve didiklenir.
İçine tuz ,karabiber,kekik ve pul biber ben cevizdekoydum biraz.
Karıştırılır
Diğer taraftanbir adet yufka serilir karışım üstüne sürülür.
Yuvarlak yufkay dört yerden biraz katlanırve dikdörtgen şekilalınmış olur.
Yufkanın dar olan kısmına iç malzeme koyulup kat kat katlanır.
Rulo değil kat kat şekilde yapılması lazım .
Tepsiye yerleştirilir.
Diğer 2 yufkadaaynı şekilde yapılıp.
Yumurta sarısı sürüp fırına yerleştirilir.
Buzdolabında biraz bekletilirse daha iyi sonuç alınır.
Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...