RSS

Çitir Çitir Börek Tarifi

Malzemeler,
- 3 adet yufka,
- Yarım kg. ıspanak,
- Yarım çay bardağından az zeytinyağı,
- 1 tatlı kaşığı tuz,
- Üzeri için yoğurt ve zeytinyağı karışımı ve çörek otu,
(isterseniz içine acı biber de ,pul biber, ekleyebilirsiniz.,

Tarif
Ispanakları küçük küçük doğrayın.
Bir kasenin içinde yağ ve tuz dökerek karıştırın.
Yufkaları yaklaşık 5-6 cm. kalınlıkta enine kesin.baş tarafına bi tutam ıspanak koyun ve muska şeklinde dürün. Üzerine yoğurt+yağ karışımından sürerek çörek otu serpin. Yanmaz kayıt ile döşeli fırın tepsisine yerleştirin. Isıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye pişirin. Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...