RSS

Rus Salatası Tarifi

Malzemeler,
500gr ayçiçek yağ,
4 adet patates,
3 adet havuç,
500gr bezelye,
8 adet salata turşusu,
1 adet limon,
3 adet yumurta,

Tarif
patatesleri kare kare doğruyoruz havuçlarıda aynı şekilde doğruyoruz tencerede haşllıyoruz
önce havuçlar 5 dakika kaynadıktan sonra patatesleri içine boşaltıyoruz
pişince suyunu süzüp soğumaya alıyoruz bezelyeyi kevgirde yıkayıp ayrı bir kapta bekletiyoruz
turşuları ufak şekilde doğrayıp bezelyenin içine boşaltıyoruz patates havuçları hepsini harman yapıp karıştırıyoruz şimdi sıra mayonezi yapmaya geldi pilastık bir kapa yumurtanın sarısını boşaltıyoruz
ufak pep şişeye yağımızı koyup kapağına ufak bir delik açıyoruz damla damla yağ aksın diye
yarım limon kesip başlıyoruz mikserimizle yumurtayı karıştırmaya damla damla yağ döküyoruz limon ilave edip çırpmaya devam ediyoruz mayonezimiz kıvamına gelince kendini belli eder pelte pelte olur
dolapta 15 dakika dinleniyor mayonez çıkartılıp harman yapılıp serviz tabağımıza koyulup servis yapılır
Afiyet Olsun. Kaynak. Lezzet
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...